Vente de Vin
Pour financer l’organisation de la manifestation du Lutrin d’Or 2023, l’Union Instrumentale Delémont est heureuse de vous proposer une sélection de quatre vins en provenance de deux caves renommées de la charmante commune d’Yvorne, dans le Canton de Vaud, en Suisse.
Chasselas Grand Cru
Cépage chasselas avec le terroir de Pierre à fusil typique à Yvorne. Vin minéral mais également fruité. On retrouve cette minéralité en bouche, il est franc avec beaucoup de fraîcheur. Au nez on y trouve son côté fruité. Mais attention c’est un vin sec, c’est-à-dire sans sucre résiduel du fruit. Idéal pour l’apéro, fondue, raclette, poisson. Il a une belle longueur en bouche. C’est un grand cru avec l’appellation terrain.
Pinot noir
La robe dense d’un pourpre lumineux vous fera découvrir un vin très marqué Pinot aux arômes de fruits voluptueux et souples finissant sur d’onctueux tanins. Parfait pour accompagner les viandes rouges, grillades et les fromages corsés. Il possède un grand potentiel de garde.
Oeil de Perdrix
Le pressurage direct du Pinot noir engendre cet OEIL DE PERDRIX d’une couleur féerique, aux senteurs gourmandes, avec de délicates notes de coing. La vinosité conquérante du Pinot Noir éclate dans une fraîche exubérance
Galaxie
Quatre cépages rouges composent ce GALAXIE de splendide cuvée (Gamaret, Cabernet Sauvignon, Diolinoir, Merlot) élevé douze mois en fûts de chêne. Prodigue en arômes de fruits mûrs et d’épices, avec des notes toastées et fumées, la complexité se retrouve dans une bouche profonde et harmonieuse, bâtie sur des tanins souples et veloutés.
Le bulletin de commande est disponible en téléchargement ci-dessous.
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